劝酒不是文化，是糟粕|刘兴亮 | 皇宫内院( 二 )
当然，其间免不了一系列高屋建瓴热情洋溢的致辞和对话，其结果是，客人尚未吃菜，已经被抬出包间了。礼仪之乡，儒家典范，尽在其中。
到河南做客，无论哪个地区，当地人都热情的要命。为了把这份来自中原大地历史悠久的热情发挥到极致，加之历史上常常遭遇各种天灾而在生活上陷于困苦，他们对客人的最大敬意就是，自己不喝酒，把酒省出来给对方，用时下的解释是：「得先让客人喝好。」
问题是，如今缺酒吗，作为粮油大省，河南酿造的酒，创造的酒类品牌眼花缭乱。但是传统不能丢，倘若有一天您看到亲爱的河南人端着一排酒过来，一定要自觉地一杯杯喝下去。谁让您要去呢。
至于少数民族地区的劝酒陪酒路数，不外乎一排穿着民族服装的女孩，在载歌载舞的氛围中向你慢慢移动，你也没看清对方怎么跳舞过程中就变出这么一碗来，面对满天繁星和异域文化中悠扬的歌声，看着民族同胞热情的面孔，不用咬牙和跺脚，干了再说吧。
说起来都是泪。
推荐阅读
- 蒸鱼|料酒不是“万能去腥调味料”，记住“3买4不用”，搞错了适得其反
- 古代|国博推出古代饮食文化展 品读中国的味道
- 文化|三只松鼠的“眯眯眼”只是偶然？文化审美的背后，利益才是驱动力
- 非物质文化遗产|天津最出名的7道小吃，特色天津味，香甜酥脆，你都吃过几道呢？
- 白酒|鱼腥“最”怕的不是葱姜蒜，而是它，做鱼时加点，鱼肉鲜嫩无异味！
- 湖羊节|“湖羊之乡”开启湖羊美食文化节 “云上直播”浓浓年味迎新年
- 糖油糕|好吃的脆皮香蕉苏&糖油糕，是不是很有食欲呀
- 汉堡|最伤孩子的早餐不是汉堡，油条，而是这4种看似营养的早餐
- 饮食文化|九亭五小岁末美食节 用“食育”促孩子们健康成长
- 圆梦五粮液，一次因熊猫造型酒开启的酒文化之旅|《熊猫与少年》| 熊猫酒