乙酸|昆明美食推荐：苗婆婆酸汤牛肉火锅
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#昆明美食推荐# 和谐世纪广场对面的苗婆婆酸汤牛肉火锅名气很大、生意很好 ， 前天晚上终于有机会去品尝了一下；
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我们是晚上7点到的 ， 等了30多分钟 ， 终于找到了一张翻台的大桌子 ， 不容易啊 。
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【乙酸|昆明美食推荐：苗婆婆酸汤牛肉火锅】
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酸汤是老板店里自己酿造的 ， 号称五谷酿造的 ， 源自于贵州的米酸汤手法 ， 用的玉米、高粱、小麦、糯米、贵州粘米五谷制作 ， 营养丰富、酸味纯正 ， 开胃健脾 ， 其中含有酒石酸、苹果酸、乳酸、乙酸、柠檬酸、丁二酸 ， 还有钙、磷、铁等矿物质 ， 无论煮鱼、烫牛肉 ， 还是煮其他食材 ， 都好吃！
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他们家很平民化 ， 人均消费低 ， 要提前预订座位 ， 去晚了就要排队了 。
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