剁椒|豆豉剁椒蒸鱼尾
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By 生活分享家弯弯
用料
- 鱼尾 适量
- 粉丝 1把
- 剁椒 3勺
- 大蒜 3瓣
- 姜 3片
- 豆豉 一小把
- 葱花 克
- 枸杞子 适量
- 泡椒 适量，可不加
- 白胡椒 适量
- 料酒 适量
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1、材料如图准备好，鱼尾巴划划刀白胡椒料酒腌制入味，粉丝泡软
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2、热锅热油炒香葱姜蒜豆豉泡椒剁椒
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3、加蒸鱼豉油，蚝油调味，豆豉剁椒很咸不要在加盐了
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4、粉丝铺盘底，摆上鱼尾，铺满剁椒酱，开水上锅蒸8分钟，关火焖3分钟
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5、出锅撒上葱花枸杞子点缀颜色。
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