饮食积滞证|吃一次就念念不忘的#巨下饭的家常菜#酱汁杏鲍菇

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简简单单、清清爽爽的家常快手菜。
By 霖的吃货铺【豆果美食官方认证达人】
用料

杏鲍菇 2个
小葱 2根
生抽 2勺
蚝油 1勺
糖 1/2勺
淀粉 1勺
凉水小半碗

做法步骤

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1、杏鲍菇切成1厘米左右的厚片，然后在杏鲍菇的正反两面都划上十字花刀，下刀的时候轻一点，注意不要切断。

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2、接着把料汁准备好，小碗里加入小半碗的凉水，生抽、蚝油。

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3、再加点白糖。

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4、最后放入淀粉，调匀备用。

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5、起油锅，把杏鲍菇放入油锅里煎。

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6、煎至两面都变成金黄色。

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7、把刚才调好的料汁倒入。

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8、煮至料汁变得浓稠，撒入葱花。

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9、关火装盘。

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【饮食积滞证|吃一次就念念不忘的#巨下饭的家常菜#酱汁杏鲍菇】10、OK啦！
杏鲍菇的营养功效1.祛脂降压
杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
3.消食
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
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