糖醋排骨|#巨下饭的家常菜#糖醋排骨
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By 七月荷花
用料
- 前排 1000g
- 姜片 3片
- 陈醋 30ml
- 老抽 10ml
- 糖 25g
- 料酒 15ml
- 盐 4g
- 葱 1棵
- 生抽 15ml
- 冰糖 20克
- 甜面酱 1勺
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1、排骨放锅中焯水5分钟洗净，葱切段，姜拍碎
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2、冰糖熬成糖色
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3、排骨翻炒出油脂
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4、下入调料
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5、开水淹没排骨中火熬煮
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6、利用西红柿皮和芹菜叶做一点玫瑰花
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7、最后大火收汁撒上芝麻
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8、出锅摆盘撒上小香葱开吃啦
小贴士糖醋排骨的糖醋一定要发足哦
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