胡椒粉|生菜梗炒鱼片
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By 太太乐鲜味厨房
用料
- “太太乐”鲜鸡汁调味料 10克
- “太太乐”芝麻香油 5克
- 生菜 300克
- 鱼 500克
- 红椒 10克
- 姜 10克
- 葱 10克
- 蒜 10克
- 洋葱 10克
- 盐 2克
- 糖 2克
- 生粉 2克
- 胡椒粉 1克
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1、准备好这些食材喔：生菜300克，鱼500克，红椒10克，姜、葱、蒜、洋葱各10克，盐、糖、生粉各2克，“太太乐”鲜鸡汁调味料10克，“太太乐”芝麻香油5克，胡椒粉1克。
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2、鱼肉去骨切片，生菜去叶留梗，洋葱、红椒切块，姜、葱、蒜切成小块备用。
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3、鱼片加入盐、糖、胡椒粉、生粉腌制入味。
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4、取一小碗，把水淀粉、胡椒粉、“太太乐”芝麻香油、“太太乐”鲜鸡汁调味料加入碗中调成碗汁。
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5、鱼片用开水烫一下，烫至九成熟捞出备用。
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6、姜、蒜、葱、红椒、洋葱爆香~
【 胡椒粉|生菜梗炒鱼片】
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7、下生菜，加盐炒熟。
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8、下鱼片，加上碗汁，翻炒均匀出锅装盘，一盘家常美味就搞定啦~
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