脏乱差|“奈雪的茶”被曝门店脏乱差，为啥中枪的总是奶茶店？
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周二凌晨，新华社采访人员卧底曝光奈雪的茶食品卫生问题，瞬间引发热议。随后，奈雪的茶火速回应，这时距离港股开盘仅2小时。
果然，周二奈雪的茶大幅低开，盘中暴跌近10%。奈雪的茶港股仅上市一个月，截至今日收盘，股价较开盘当日接近腰斩。
分析指出，如果奈雪无法在短期内有效挽回名声的话，股价预估还会继续下滑。
今年来奶茶店类似的卫生安全事情并不鲜见。之前上海市市监部门对1点点、茶百道、7分甜、都可（coco）、熊姬等多个品牌奶茶店突击检查发现，食品标签不明确、冰箱内食物不加盖、操作区卫生不达标、物品与食品混放等等现象都存在。【 脏乱差|“奈雪的茶”被曝门店脏乱差，为啥中枪的总是奶茶店？】
正如中国农业大学食品学院副教授朱毅所说的那样，现在奶茶店遍地，同质化严重，竞争激烈加上原材料涨价，同时外卖形态占比增加，不少消费者并没机会看实体店面。这就造成了店家忙于挣钱，疏于管理，应付监管，卫生成了共性问题。
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