萝卜丝|#不容错过的鲜美滋味#午餐肉蒸萝卜丸子萝卜丝|维生素c|丸子|辣椒油

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简单快手萝卜丸子清淡爽口超适合夏天
By 哆啦A檬的魔法袋
用料

胡萝卜半根
白萝卜半根
淀粉 20克
小葱适量
午餐肉 2片
东古一品鲜酱油 20克
米醋 5克
香油 5克
辣椒油 1勺

做法步骤

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1、白萝卜，胡萝卜削皮备用

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2、白萝卜和胡萝卜分别擦细丝加盐杀出水分

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3、萝卜丝攥干水放入大碗中，加入玉米淀粉

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4、午餐肉切丁或者捣碎加入

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5、拌均匀后把萝卜丝放入保鲜膜包裹团成团

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6、全部完成上锅蒸8-10分钟

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7、小葱切碎放入碗中加东古一品鲜酱油，米醋，辣椒油，香油调好料汁

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8、丸子出锅蘸上料汁尝一下

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9、清清爽爽，很鲜美
小贴士丸子蒸好后稍微晾一下再出锅更容易成型
胡萝卜的营养功效肠胃不适、便秘，夜盲症，性功能低下，麻疹，百日咳，小儿营养不良
胡萝卜的饮食禁忌1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
2、服用双氢克尿塞时不宜食用
3、食用时不宜加醋太多，以免胡萝卜素损失
4、食时咀嚼时间不宜过短
5、不可与红白萝卜同时食用
6、不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。
7、禁忌生食 (胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜方法，营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。
8、研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜
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