南极银鳕鱼|茄香银鳕鱼扒
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周末逛盒马生鲜,选购了几盒帝皇鲜南极银鳕鱼扒,这是盒马生鲜自有品牌。产品上带了一个小蓝鱼标识,说明这是一款可持续的银鳕鱼产品。什么是可持续呢,就是保证它不会因为过度捕捞让这种鱼消失,能让我们现在和未来都有鱼可吃。 盒马生鲜的这款带有小蓝鱼标识的帝皇鲜南极银鳕鱼扒,来自于经过海洋管理委员会认证的渔场。海洋管理委员会的简称MSC,是有20多年历史的可持续渔业标准组织。 家人受我影响,买海产品都选择带有MSC小蓝鱼标识的。小蓝鱼标识还代表可以追溯到捕捞它的渔场,供应链是透明的。购买带MSC小蓝鱼标识的海产品还可以帮助保护海洋资源,让我们永远有鱼可吃。 银鳕鱼生长在南极极冷海域,营养价值很高,易消化,很适合老人和孩子。同时银鳕鱼也是宝藏减脂利器,深受健身人士喜爱。这款盒马的帝皇鲜南极银鳕鱼扒,品质和口感都是上乘的,香味更纯粹,肉质更细嫩,泛着珍珠般的光泽。认准包装上的小蓝鱼标识,支持可持续认证渔业,放心选购,更健康。
By 海蓝澜【豆果美食官方认证达人】
用料
- 帝皇鲜银鳕鱼扒 1份
- 蒜片
- 小番茄
- 青黄椒
- 柠檬
- 罗勒
- 白葡萄酒
- 海盐
- 黑胡椒
- 橄榄油
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1、盒马自有品牌,帝皇鲜南极银鳕鱼扒
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2、准备所需食材
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3、鳕鱼扒洗净去鳞
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4、用橄榄油,海盐和黑胡椒腌片刻
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5、橄榄油加热,煎制鳕鱼扒备用
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6、小米椒和蒜片炒香,加入小番茄和青黄椒
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7、放入鳕鱼,烹入白葡萄酒
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8、完成
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9、成品
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10、成品
小贴士80℃水去鱼鳞
【 南极银鳕鱼|茄香银鳕鱼扒】做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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