玉米淀粉|网红豇豆饼制作教程，春卷皮包缸豆，外酥里糯口感不比店里买的差
今天正好有时间，就想起来之前看到一款很火的网红豇豆饼，之前在店里买过，吃起来挺好吃的，于是回家自己研究怎么做，最后终于研究出来了，做出来的网红豇豆饼外皮酥脆，馅料鲜美软糯，超级好吃，如果你也喜欢，也可以试一试。
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【名称】：网红豇豆饼【配料】：豇豆 70g、糯米 130g、春卷皮 8张、培根 1片、油、盐 1g、生抽 5g、香葱 半根、姜末 2g、玉米淀粉 5g
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【烹饪过程】：第一步：提前先将糯米淘洗干净后，泡在水里浸泡过夜，期间换个一到两次水。泡好后将糯米放到电饭煲里，加入没过糯米的水就行，然后按煮饭就可以不用管了。
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第二步：豇豆清洗干净后放到锅里加水煮三分钟，然后就过凉水冲洗，用刀切成粒，放碗里备用。买来的培根也用刀切个差不多大小的备用。葱姜清洗干净后切成末备用。一切准备工作就做好了。
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第三步：取一炒锅，锅里放入2勺食用油，油热后放上姜葱末，开大火翻炒出香味来。
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第四步：放入培根继续翻炒，加1勺生抽后再翻炒一分钟左右。
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第五步：然后再将切好的豇豆倒入锅里，翻炒均匀后撒下一些白胡椒粉，不断翻炒炒个1分钟左右。
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第六步：这时候糯米熟了就盛出放到炒锅里，加入半勺食用盐，一起用铲子将它们搅拌均匀，等全有食材都混合好，就可以关火盛出来了。
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第七步：将春饼准备好，取一小碗，碗里加入5克玉米淀粉加入适量的清水，用勺子搅拌均匀备用。
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第八步：先取一张春饼，挖一勺炒好的馅料放到春饼中间，先让春饼的下方掀起盖住米饭，然后将两边的对折起来。一边压到另一边。
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第九步：然后在上面的春饼抹上一些水淀粉，然后掀起来盖住，然后再反过来将收口朝下。其他都按照这个标准都包好后，放置一边备用。
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第十步：最后再准备一平底不粘锅，锅里倒入适量的食用油，油热后放上包好的春饼，先煎一面，等一面变金黄后再翻另一面，直到都煎成焦黄就可以出锅了。这样一道美味的网红豇豆饼就做好了。出锅后用刀切成四块，然后就直接上桌就好了。
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