余甘果蜜|给孩子做馒头，别总放火腿肠了，换这俩食材，奶香浓郁更好吃
大家好，欢迎来到余甘果蜜的厨房，快乐下厨，幸福你我他，记得好好吃饭哟。面粉这个做法，一卷一蒸，有牛奶有粗粮，松软香甜，刚出锅吃3个。面粉，家中随时都有准备的食材，面粉做法多样，备受欢迎的主食、小吃、糕点皆可用面粉来制作，这一次的面粉做法，一卷一蒸，有牛奶、有粗粮，口感松软香甜，刚出锅吃了3个，一起来看看吧。
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面粉可以制作包子、馒头、花卷，给孩子做馒头花卷，别总放火腿肠了，换这俩食材，奶香浓郁更好吃。平日里常做这一款花卷，那就是香葱火腿丁馒头卷，这一次小编换了肉松、马苏里拉奶酪芝士，蒸一蒸出锅，奶香浓郁，香软可口，比放火腿肠、放葱花更受孩子喜欢。
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这一道面食，除了加入肉松、马苏里拉奶酪芝士，还用红薯泥、牛奶，用红薯泥、牛奶和面，色泽亮丽，奶香浓郁，口感松软，早餐吃上这一款馒头卷，不仅可管饱，也富有营养，粗粮、牛奶皆有，详细做法呈上，感谢大家支持。
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肉松芝士馒头卷：面粉300克、红薯300克、肉松适量、马苏里拉奶酪芝士碎适量、牛奶110克、发酵粉2克。厨具：臻米折叠蒸锅
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第1步：准备好红薯，这种红薯无须，香甜，粉糯，适合添于面粉之中制作面食；红薯富含淀粉、果胶、膳食纤维等营养物质，大人孩子适量食用有利于健康；
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第2步：红薯切片，放于碟子上，加入到臻米折叠蒸锅中蒸15分钟，红薯厚度决定蒸煮时间；（臻米折叠蒸箱可以折叠存放，不占厨房空间之外，外置水箱，自由加水，微滴管，按需供水，10秒出蒸汽，省电省时快捷；不用担心占据空间，也不用担心烧干水了；）
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第3步：红薯蒸好之后，将红薯用料理机压成泥，加入到面粉中，另用小碗装少量的牛奶，将发酵粉拌匀，融化；
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第4步：然后将所有食材混合，和成光滑面团；面粉用水量大约占50%，红薯泥有一定的水分，牛奶按面团软硬程度添加或减；盖好，发酵至2倍大；
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第5步：夏季，面团发酵快，注意面团状态；手指扎面团，不回缩即可发酵完成；面团发酵好之后，再次揉搓光滑，擀开，中间划断，分成两片，放上肉松和芝士；
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第6步：面团卷好之后，收口捏紧，朝下，静放10分钟，再上锅蒸制；普通蒸锅可以冷水上锅蒸制，水开后蒸20分钟即可；
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第7步：蒸制好的馒头卷切段上桌即可；切段时还有拉丝哦，爆浆的馒头卷，有香喷喷的肉松，味道好极了。
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面粉这个做法，一卷一蒸，有牛奶有粗粮，松软香甜，刚出锅吃3个，早餐吃这馒头卷，可搭配米粥、豆浆、米糊皆可，喜欢就做起来吧。厨房小窍门：面粉添加其他蔬菜泥时，先将蔬菜泥与面粉混合揉搓，清水或牛奶少量添加，以滴入或是手拍于面团之上；如果面团过于柔软，可以发酵完成之后，加入适量的干粉揉匀，再静放半小时，这样也不影响成品口制作。从一日三餐中找点乐子，品尝不一样的美食，感谢大家对余甘果蜜的支持。小编欢迎你的关注、点赞和分享转发，更欢迎留言讨论，我们一起学习，一起加油吧。【本图文为余甘果蜜的厨房原创作品，抄袭必究】
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