糯米红豆饼|爱吃红豆快收藏,教你2种懒人红豆饼,手不沾面,软糯香甜超好吃

嗨,您好呀,欢迎来到小鹅美食。红豆营养美味,深受广大女性朋友的喜好,今天呢用红豆分享一款简单又好吃的面食做法,全程手不碰面,简单快速,营养又好吃,推荐爱吃红豆的朋友们可以在家试一下哦。【所需食材】200g红豆,100g玉米面,80g开水,100g糯米粉,180g清水,白糖适量,葡萄干,食用油少许
糯米红豆饼|爱吃红豆快收藏,教你2种懒人红豆饼,手不沾面,软糯香甜超好吃
文章插图
【具体做法】1、首先准备200g红豆,提前浸泡一夜,放入锅中煮熟。煮熟后捞出控干水分,根据个人喜好加入适量白糖搅拌均匀备用。如果放入冰箱冷藏一夜,就是常用的蜜红豆。我比较喜欢吃红豆,就多煮了一些,做其他美食,这次做法用不了这么多。
糯米红豆饼|爱吃红豆快收藏,教你2种懒人红豆饼,手不沾面,软糯香甜超好吃
文章插图
2、碗中倒入100g玉米面,用80g开水烫成颗粒,玉米面烫一下口感更细腻。再加入100g糯米粉,180g清水,搅拌均匀。各种食材用量可以酌情调整,不需要严格按照克数,最后是可以直线下底的酸奶状即可。如果不喜欢吃玉米面,可以减少玉米面的用量,玉米面和糯米粉1:3会更好吃一些。
糯米红豆饼|爱吃红豆快收藏,教你2种懒人红豆饼,手不沾面,软糯香甜超好吃
文章插图
3、电饼铛或平底锅都可以,预热刷油,倒入糯米糊要换均匀,中火烙至米糊微微凝固,饼子的一半铺上一层红豆,还可以再放一些葡萄干增加口感。
糯米红豆饼|爱吃红豆快收藏,教你2种懒人红豆饼,手不沾面,软糯香甜超好吃
文章插图
4、用铲子把另一半饼对折过来,边缘压结实,糯米饼非常粘,轻轻一压,就可以很好的粘合在一起。再烙至两面金黄即可出锅。【 糯米红豆饼|爱吃红豆快收藏,教你2种懒人红豆饼,手不沾面,软糯香甜超好吃】
糯米红豆饼|爱吃红豆快收藏,教你2种懒人红豆饼,手不沾面,软糯香甜超好吃
文章插图
5、也可以用同样的方法,做出小圆饼。
糯米红豆饼|爱吃红豆快收藏,教你2种懒人红豆饼,手不沾面,软糯香甜超好吃
文章插图
简单营养又好吃的糯米红豆饼就做好了,软糯香甜,营养美味,做法也简单,手不沾面就搞定。推荐朋友们可以在家试一下哦。
糯米红豆饼|爱吃红豆快收藏,教你2种懒人红豆饼,手不沾面,软糯香甜超好吃
文章插图
(为满足不同朋友的阅读需求,同一菜谱均有视频和图文两个版本,视频先几天发布,图文晚几天发布,看完图文不明白的,可以去小鹅主页找同款视频哦,感谢您的阅读)今天的分享到这里结束了。我是小鹅,美食领域原创作者,感谢朋友们的阅读,您的关注、评论、收藏、转发是对我最大的鼓励。有不明白的地方或有更好的做法,都可以在评论区和我交流分享哦。美食教程天天更新,我们明天再见,拜拜。

    推荐阅读