面线糊|48岁阿姨极简午餐，一人食也要有滋有味，网友：精致，日子过成诗
文章图片
文章图片
文章图片
放暑假后 ， 孩子送到了外婆家 ，最近老公也在忙着很重要的项目 ， 一直都在加班 ，这段时间一日三餐都是我自己独自一个人解决 。进入八月 ， 处于一年中最炎热的三伏天 ，高温天让人们的食欲也变差了 ，但为了自己的健康 ， 一日三餐都不能少 ，我还是会遵循着“早上要吃好 ， 中午要吃得饱 ，下午要吃得少”来认真对待 。
不管多忙 ， 都要好好吃饭 ， 即使一个人在家的时候 ， 一个人吃饭可繁可简 ， 不过我更喜欢做些简单又快手的便餐 ， 注重营养搭配 ， 又要省时省力还解馋 。 炒面 ， 焖饭 ， 煮米粉等都是不错的选择 ， 制作过程中可加入不同的食材 ，饭菜一锅出 ， 还无需花费很多的时间 ， 营养又美味。
今天就给大家“香菇肉丝炒乌冬面”的做法 ， 乌冬面是最具日本特色的面条之一 ， 是日本料理店不可或缺的主角 ， 口感介于切面和米粉之间 ， 筋道有嚼劲 。乌冬面是我爱吃的一种面食 ， 冰箱中经常会储存 ， 可炒也可煮 。 将乌冬面简单焯一下 ， 再加入肉类和蔬菜一起炒食 ， 是一道色香味俱全的主食 ， 简单快捷又方便 。 48岁阿姨一人食午餐 ， 简单营养又美味 ， 晒圈火了 ， 网友：善待自己 。 你喜欢吗？
【香菇肉丝炒乌冬面】
原料： 乌冬面 1小包 肉丝 1小碟 香菇 3个 洋葱 半个 木耳菜 1小盘 淀粉 1小勺 生抽 2勺 料酒 1勺 胡椒粉 油盐 适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 肉丝加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀； 3. 烧锅水 ， 将乌冬面放入锅中焯煮； 4. 迅速地拨开后 ，焯煮一分钟捞出沥干水分备用； 5. 热锅凉油 ，将肉丝放入锅中翻炒； 6. 肉丝翻炒变身后加入洋葱丝进锅继续翻炒；
7. 加入香菇片进锅翻炒几下； 8. 加入焯好的乌冬面进锅翻炒均匀； 9. 加入适量的生抽进锅翻炒均匀； 10. 加入准备好的配菜进锅翻炒； 11. 木耳菜翻炒变色后加入盐和胡椒粉调味； 12. 翻炒均匀后盛入钵中；
13. 48岁阿姨极简午餐 ， 一人食也要有滋有味 ， 一盘主食：香菇肉丝炒乌冬面； 一小碟蔬菜：圣女果； 一小碟水果： 新疆白杏； 一杯饮品： 绿豆薏仁羹； 有主食有菜有水果有饮料 ，简单美味又营养 ， 网友：精致 ， 日子过成诗 。
小贴士：1. 乌冬面炒之前 ， 要先焯一下水 ， 时间也不宜过长 ，一分钟即可； 2. 肉丝提前加入盐等调味料腌制一下； 3. 我搭配上了香菇、洋葱、木耳菜与肉丝 ， 荤素搭配 ，再与焯好的乌冬面一起炒 ，最后加入盐调味即可 。
【面线糊|48岁阿姨极简午餐，一人食也要有滋有味，网友：精致，日子过成诗】
推荐阅读
- 包菜|一个人吃饭也不糊弄，从不叫外卖，自己做吃着放心还省钱
- 米糊|早餐喝它健脾养胃，有果汁的清甜，还有米糊的顺滑，真是神仙搭配
- 糊口感|早餐用它代替豆浆，花钱不多，营养翻倍又好喝，特别适合老人孩子
- 正确|分享糖霜花生米正确做法，教你1招，花生不糊香甜酥脆，超好吃
- 蛋糊|女儿吵着要吃创意早餐，在家做了一锅，上桌就光盘，好吃无添加
- 面糊|剩米饭别炒着吃了，加3个鸡蛋搅一搅，营养不上火，比蛋糕还好吃
- 米糊|小米里加3个鸡蛋，不用烤不用煎，健脾养胃，我家隔三差五做一锅
- 面糊|早餐别吃油条了，教你懒人吃法，手不碰面，一挤就出锅，又软又香
- 南瓜|早餐别只知道喝豆浆，试试养胃的南瓜米糊，口感浓郁更好喝
- 银耳米糊|雪梨银耳米糊