龙须菜|炝炒龙须菜
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龙须菜的佛手瓜藤蔓尖，嫩芽因为形状卷曲、宛如龙须般，因此被称为龙须菜。龙须菜是属于高纤维低热量的食物，所以除了可以控制体重，也是促进胃肠蠕动、预防便秘的蔬菜。
By 菜媛
用料
- 龙须菜 500g
- 蒜 2瓣
- 盐 5克
- 油 汤匙
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1、龙须菜的佛手瓜藤蔓尖
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2、摘剪嫩尖
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3、去除老的只要嫩尖部分
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4、洗干净后，掰小段
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5、简单用蒜蓉炝炒一下即可
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6、脆爽可口，吃了这个能把肠胃垃圾清理，对身体极有好处的一种蔬菜。
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