甲醛|市面上“最坑”的5种鱼，多数人经常买，鱼贩子：我从不给家人吃
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文/小兰聊美食
在我们的日常生活中 ， 很多人都喜欢吃肉 ， 除了猪肉、鸡肉、牛肉等外 ， 鱼肉也很受大家的欢迎 。 因为鱼肉不仅口感鲜嫩好吃 ， 而且还含有丰富的营养价值 ， 有利于我们的身体健康 ， 所以越来越多是人喜欢吃鱼肉 。
如今市面上有很多品种的鱼 ， 满足大家的做饭需求 ， 肉质鲜美激发我们的食欲 。 说起鱼肉 ， 市面上这5种鱼“最坑”了 ， 生活中多数人经常会买来吃 ， 但是鱼贩子却表示从来不给家人吃 。 大家赶快来了解一下吧 ， 以后别再买错了得不偿失 。
一、冷冻时间太长的鱼市面上第一种“坑人”的鱼就是那种冷冻时间太长的鱼了 ， 这种鱼由于放置的时间太长 ， 所以早已经不新鲜了 。 鱼贩子为了让鱼看起来新鲜有卖相 ， 就会将鱼给冷冻起来 ， 这时候如果你买回家吃 ， 会发现口感真的大打折扣 ， 而且基本上也没有什么营养价值了 ， 如果冷冻时间过于久的话 ， 鱼肉中还会产生甲醛 ， 非常不利于我们的身体健康 。
二、味道太重的鱼我们都知道 ， 新鲜的鱼是有一股子腥味的 ， 这也是很多人不爱吃鱼肉的一个重要原因 。 不过对于爱吃鱼肉的人来说 ， 即便是有腥味也喜欢吃 。 而大家在购买鱼的时候也要注意了 ， 千万不能买那种味道太重的鱼 ， 要分清鱼腥味和刺激性气味 。 那种有刺激性的鱼 ， 想都不用想肯定不是什么好鱼 。 另外提醒大家一点的是 ， 如果你爱吃鱼肉但觉得腥味太重 ， 可以在做鱼的时候给鱼肉里面放一些醋 ， 因为醋味可以掩盖鱼肉的腥味 。
【甲醛|市面上“最坑”的5种鱼，多数人经常买，鱼贩子：我从不给家人吃】
三、容易成卷的鱼有的人在家做鱼肉的时候 ， 发现自己买回来的鱼在烹饪的过程中竟然成了卷状 ， 这样的鱼吃着能放心吗？其实这种容易成卷的鱼吃着还真不好 。 因为一般这种鱼是被甲醛浸泡过的 ， 众所周知甲醛是有毒的 ， 被甲醛泡过的鱼吃着肯定不放心 ， 鱼贩子之所以用甲醛浸泡鱼 ， 是为了保持鱼肉的鲜美 ， 这种鱼是万万不能吃的 ， 大家在买鱼肉的时候可要注意了 。
四、表面有伤口、不完整的鱼第四种“最坑”的鱼就是那种表面有伤口的鱼或不完整的鱼了 。 鱼的表面之所以会有伤口 ， 或者鱼身不完整 ， 是因为鱼在人工打包的过程中受到了损害 ， 还有一个原因是自然的损害导致的 ， 这样的鱼不仅不新鲜且没什么营养价值 ， 而且存放的时间也不长 ， 很容易发生变质腐烂 ， 买回家也是浪费 。
五、没什么活力的鱼最后一种就是没什么活力的鱼了 ， 这样的鱼也是不建议大家购买的 。 但是在我们的生活中 ， 大部分人在买鱼的时候 ， 为了图便宜会买这种鱼 ， 觉得吃了也没啥大问题 。 其实没啥活力的鱼大多都是已经开始翻了鱼肚白 ， 只剩下一口气了 。 买回家做着吃口感差还也新鲜 ， 最好还是不要买了 。
今日话题：大家平时在买鱼的时候都会买什么样的鱼？欢迎评论区积极留言互动 。
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