面食者|酷热的夏季，你吃了还想吃的鸡蛋皮凉面条！
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在酷热的夏季，人们最常说的一句话或许就是：没啥想吃的，不知道吃啥。是不是很多人也是这样，酷暑难耐，没有食欲，总感觉啥都不想吃，胃口也不好。今天我来给大家分享一下鸡蛋皮凉面条的做法，学会了保准你天天想吃饭，一碗鸡蛋皮凉面条打开你酷暑的味蕾。这是一个简单又好吃的做法，你一学习就能直接上手，秒变大厨，不但做法简单，而且还比较经济实惠，强调一下这个鸡蛋皮凉面条主要能打开爱吃面食者的胃口，你要是不喜欢吃面，那就没办法了……喜欢吃面的小伙伴我来给你说做法了。
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首先准备的食材：大蒜、姜片、小葱、青椒、鸡蛋、面条、黄瓜第一步鸡蛋打开搅拌均匀，锅底浇油，油热放入鸡蛋，做成鸡蛋皮，鸡蛋皮熟铲出切丝备用第二步：锅烧水，煮面条，面条煮好捞出过凉水，想吃凉点的你可以过两次凉水，想吃温些的，简单过一次凉水就可（烧水煮面期间，你可以把蒜、姜片，青椒加盐、鸡精、十三香一起捣碎，放入香油，备用黄瓜切丝备用）
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第三步捞出已过凉水的面条，放入准备好的鸡蛋皮，黄瓜丝，加入蒜汁，搅拌均匀，一碗可口的鸡蛋皮凉面条就大功告成了！
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是不是很简单，省时省事，经济实惠还好吃，完全能决绝你酷热难耐的夏季不想吃饭不知道吃什么饭的苦恼。做到小白也能很好的做出一碗鸡蛋皮凉面条，是不是已经迫不及待了，你快试试吧！
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