掉渣|美味调剂生活，酥到掉渣～椰蓉开口酥不可错过
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By 独居食记
用料
- 酥皮 10张
- 椰蓉馅 ：
- 椰蓉 100克
- 砂糖 20克
- 奶粉 30克
- 黄油 20克
- 蛋黄 2个
- 牛奶 50毫升
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1、黄油隔水融化
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2、准备好食材
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3、放入椰蓉 黄油 砂糖牛奶 小火翻炒
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4、混合均匀后加入蛋黄
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5、全程小火 不停翻炒 以免糊锅
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6、炒至水分差不多蒸发即可
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7、把椰蓉馅团成团 用不完的可以放冰箱冷冻保存
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8、准备好酥皮 擀成稍大的厚片
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9、包入椰蓉馅 收好口 表面划十字 注意不要划太深 刷上蛋黄液 烤箱预热 180度烤30分钟即可
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10、表皮酥脆 层次丰厚 内里椰蓉馅椰香浓郁
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