保鲜膜|食之有味-安“胃”自己之松松软软的土豆小面包
品位美食，而不是品位菜单；烧一锅好菜，也绝不是烧钱；做一道美食，赶走一天的疲惫，安“胃”自己！
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1、第一步我们准备200g土豆，去皮上锅里煮或者蒸都可以，只要给煮软煮熟了就可以，熟了之后我们把土豆碾碎成土豆泥备用。
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2、第二步我们在另一个碗中倒入160g牛奶，然后加入7g速溶干酵母，搅拌均匀后，加入35g糖，盐6g继续搅拌均匀备用。
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3、第三步把土豆泥倒入刚备好的牛奶中（土豆泥要冷却的），慢慢混合在一起，然后再加入350g面包粉，搅拌成面疙瘩，用手轻轻混合成面团，然后盖上保鲜膜静置15分钟。
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4、15分钟后......把面团放到面板上，摊成饼状，加入40g黄油，揉5-7分钟，（不要害怕过程有多么惨不忍睹，揉就完了）等黄油都被均匀吸收后，我们再采用摔打式揉面团5-7分钟，最后的成品就是很蓬松的面团，盖上保鲜膜发酵1小时约至原大小2-3倍。
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5、如图发酵后大小，放到面板上均分16块，揉成面团后盖上保鲜膜静置15分钟，15分钟后我们再将每个面团按扁，然后收口于一点揉圆，然后继续盖上保鲜膜发酵至2倍大小（大约40分钟），
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【 保鲜膜|食之有味-安“胃”自己之松松软软的土豆小面包】
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6、发酵后，我们用刷子往馒头上面刷一层牛奶，然后送入烤箱，烘烤10-12分钟（170-180°）
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7、时间一到......取出！
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小结：食是一种幸福，品味是一种情趣。人世间，唯有爱与美食不可辜负；爱，也许已经辜负的太多了，美食就不要再辜负了！那么开始愉快地享受美食吧！关注我，不辜负你！美味一刻，属于你，我们下期见吧！
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