早餐|这种面包当早餐简单省事还好吃！
吃饭是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份内心的平静。不论是身处异乡孤独流浪的游子，还是被紧张急促生活节奏追赶的白领，亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生，好像只需要一份热腾腾的美食，瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。三餐茶饭，四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，烟火人间，风味长存。接下来，我就给大家分享一些家常菜的做法，让大家更有味道！
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【香葱肉松炸弹面包】所需食材：烫种：高筋面粉30克 开水30克 盐0.5克面团：高筋面粉250克 奶粉10克 盐4克 耐高糖干酵母3克 细砂糖25克 全蛋液25克 水162克 黄油20克馅料和表面装饰：肉松适量 沙拉酱适量 香葱适量 马苏里拉芝士碎适量制作步骤：1.首先来制作烫种：将面粉加入盐混合均匀，再倒入烧开的水搅拌均匀，待完全冷却后覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏一夜。
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2.将面团食材除去黄油外，按照先液体后固体的顺序放入厨师机搅拌缸内，再放入烫种面团。
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3.启动厨师机低速搅拌均匀，然后改用三档搅拌成面团状态，加入软化的黄油。
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4.继续揉至完全扩展阶段，即取下一小块面团可以拉扯出透明的薄膜状态。
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5.将面团整理好放入容器中，覆盖保鲜膜放温暖处进行基础发酵。
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6.待面团发酵至原来的2-2.5倍大，用手指蘸干面粉在面团中间戳进去，不回缩、不塌陷就表示发酵好了。
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7.取出发酵好的面团轻压排气，分成均匀的六个小面团，覆盖保鲜膜松弛十五分钟。
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8.将松弛好的面团擀开成长方形的面片，也不需要多么规整，边缘如果有气泡要拍掉。
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9.将擀好的面片翻到另外一面横放，在上半部涂抹适量沙拉酱，再放上肉松和香葱碎，具体用量按照自己的口味来。
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10.然后由上至下卷起，收边位置捏严，其他面团也按照以上步骤操作。
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11.将面条卷起来盘放进八角模具中，用厨房剪在表面剪几道口子，
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12.将面包生胚排放烤盘内再次发酵至原来的1.5倍大，表面适量撒葱碎和芝士碎。
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13.烤箱提前上火180度、下火200度预热，烤盘放入中层烤约20分钟，表面上色后要加盖锡纸避免颜色过深。
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14.待面包表面均匀上色了即可出炉，移至烤网晾凉食用即可。
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