吉利丁|芒果慕斯蛋糕
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边看奥运比赛边搞点甜食，希望世界对我们甜一点。。。可他却像芒果一样，酸中带甜，甜里带酸~中国队，加油！
By 倒立的猫猫
用料
- 芒果肉 适量
- 淡奶油 适量
- 白砂糖 适量
- 吉利丁 适量
- 饼干碎 适量
- 黄油 适量
- 纯牛奶(榨芒果泥) 适量
- 镜面:
- 芒果泥 适量
- 吉利丁 适量
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1、准备食材
【 吉利丁|芒果慕斯蛋糕】
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2、蛋糕底是黄油加饼干碎垫底，慕斯体就是用淡奶油加糖加泡软的吉利丁加芒果肉冷藏一会儿定型，镜面是芒果泥加吉利丁。(侧面我用的手指饼干) 奶油装饰一下
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3、冷藏三小时，OK啦
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4、酸酸甜甜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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