鸡腿|土豆炖鸡腿
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By 艰辛的干贝很有钱
用料
- 土豆 1个
- 鸡腿 7个
- 葱 1颗
- 油 3勺
- 盐 1勺
- 洋葱 半个
- 豆腐皮 随意
- 小米椒 1个
- 蚝油 2勺
- 料酒 2勺
- 醋 2勺
- 冰糖 3粒
- 方便面 1包
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1、1.鸡腿洗净，划几刀2.葱切条，蒜，辣椒，切碎可以?姜，你们随意
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2、加入醋两勺，酱油两勺，蚝油一勺，盐半勺，料酒一勺再放入葱，蒜，辣椒，搅拌腌制15分钟以上Ps，也可随意加，根据自己口味
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3、锅里放油，油热放入淹好的鸡腿，(小心油溅身上)煎至金黄，记得翻面
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4、加水，加入一开始腌鸡腿用的料
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5、应该在煎鸡腿的时候就放入洋葱，我给忘记就加到这一步骤了水可以没过鸡腿，(不加土豆，方便面的话，水要少一些)煮5分钟以上
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6、5分钟之后加入土豆片，也可以加土豆块，土豆块要煮的更久一些
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7、三分钟左右加入方便面和豆腐皮，翻炒几下
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8、出锅
小贴士1.想颜色好看一点的话，可以在放油热锅煎鸡腿的时候放入冰糖2.纯个人喜好，大家也可以适当加减食材，根据自己的口味3.不是很好看，但是挺好吃
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