大厨|这道#饕餮美味视觉盛宴#小火锅比大厨做的还好吃
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炎炎夏日吹着空调,吃着火锅也是非常舒服的吧,今天的火锅很简单,汤底味道鲜美其实也不复杂,一块浓汤宝全搞定,太好了。
By 石榴树2008 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 浓汤宝 1块
- 姜 3片
- 水 适量
- 各式青菜 适量
- 麻酱汁:
- 芝麻酱 三勺(汤勺)
- 生抽 1勺
- 盐 一小勺(茶匙)
- 米醋 半勺
- 酱油 1勺
- 红方 1块
- 韭菜花 适量
- 葱花、香菜 适量
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1、先来调酱料,芝麻酱加少许纯净水搅拌,刚开始是这种浓稠状态,接下来是慢慢变顺滑,
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2、再加入红方、韭菜花、酱油、米醋等调味,最后放入葱花和香菜就好了,
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3、各种青菜清洗干净,控水,
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4、火锅里放适量清水,几片姜,再打开一块浓汤宝,
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5、煮开,
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【 大厨|这道#饕餮美味视觉盛宴#小火锅比大厨做的还好吃】6、好鲜美的汤汁,可以开涮了,
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7、先涮肉再涮菜,简单又美味。
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8、芝麻酱的味道真不错,
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9、好好吃。
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