滋味|厦门八市30多年老摊位,经典传统糕点零食,满满的童年美好回忆!
每每在不经意间 , 我会时常想起小时候的美好记忆 , 那些快乐的场景 , 往往是和那些好吃的零食点心联系在一起 。
随着慢慢长大 , 城市的发展 , 很多童年时喜爱的零食点心逐渐消失在生活中 , 新的商圈新的流行零食兴起 , 但每次一想起那些承载着快乐回忆的传统零食 , 总是怅然若失 。
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今天来老市区逛八市 , 这个老市场几十年来没有太多的变化 , 还是那么熟悉亲切 。 走着走着 , 来到八市靠近开元路出口的地方 , 看到了一个花花绿绿的摊位 , 名叫阿娟特产 , 围着不少人在选购 , 摊位上满满当当的摆着那些久违的传统零食点心 , 童年快乐美好的感觉瞬间涌上心头 , 赶快也挤进去看看 。
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原来这是一个两代人传承了三十多年的摊位 , 经营传统的厦门特色特产、伴手礼、点心、糕饼、干货等 , 数十年如一日 , 坚持初心 , 诚信为本 , 为市民留住这一份美好的回忆 , 令人赞赏 。
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老板朴实诚恳 , 没有油滑世故 , 只有亲切实在 , 会根据客人的情况推荐适合的产品 , 也会说明产品的特点 , 不会信口开河随意推销 , 很有老厦门人的那种诚实质朴的风范 。 而且东西都好实惠啊 , 几位顾客买了满满一大袋都才几十块钱!
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姜母鸭 , 这是厦门特色菜 , 来厦门不能不吃 , 鸭肉细嫩 , 滋味香浓 , 带上几份回家送亲戚朋友很合适 。
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同安封肉 , 这也是厦门经典菜 , 传统工艺多道工序烹制而成 , 肉质软烂入口即化 , 秘制配方滋味独到 , 是很好的伴手礼 。
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海鲜干货 , 厦门特产海鲜 , 海鲜的干货也很有名 , 开袋就能吃 , 自己当零食吃或者送人都很不错 。
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海鲜零食 , 用各种海产品加工而成 , 口感滋味各不相同 , 但都很好吃 , 有空的时候吃吃 , 鲜香够味 , 无比惬意 。
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鱿鱼丝 , 这是我小时候很爱的零食 , 口感柔韧有嚼劲 , 滋味鲜香 , 一根入口 , 回味无穷 。
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芒果干 , 色泽黄澄澄的十分诱人 , 每块大小适中 , 芒果做成干香甜滋味更加浓郁 , 一口入魂 。
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馅饼 , 这是厦门最正宗的特产了 , 几十年前开始来厦门的游客回去都要带 , 吃过都说好 , 我还记得当年深圳的亲戚来 , 带了几十盒回去 , 不然不够分 , 可见有多好吃 。
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蛋花酥 , 厦门人爱泡茶 , 而最常见的配茶点心就是这个蛋花酥 , 外壳是蛋饼 , 里面是酥糖 , 香香甜甜 , 让人爱不释手 。
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