线椒|红油杏鲍菇
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一道凉拌菜，简单，适合夏日做饭太热的，十来分钟搞定！酱汁忘拍图了！用原来的图！
By 梦之瑄1
用料
- 杏鲍菇 2个
- 蒜（按个人口味） 10瓣
- 橄榄油 3汤匙
- 孜然粉 1勺
- 盐 2克
- 生抽 适量
- 线椒 适量
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1、杏鲍菇用削皮刀刮片
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2、水开烫下捞出控水，过凉！挤干水分
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3、蒜蓉，线椒切碎，加入辣椒粉，孜然粉，盐，鸡精，花椒粉
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4、浇上热油
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5、加入香醋
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6、加入生抽
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7、加入耗油
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8、调成灵魂酱汁
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9、浇上酱汁，拌匀，装盘，撒葱花！哦了！
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