低筋面粉|软萌开运凤梨酥,酸甜香酥,简单易做超好吃~
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凤梨酥有开运的寓意,一直都是超受欢迎的伴手礼,酸甜不腻香酥可口好吃到起飞,用饼干模做非常简单颜值也超高,新做一组超萌的造型凤梨酥,都是表妹喜欢的卡通小可爱,祝她晋升考试顺利。这组凤梨酥打包礼盒也很漂亮,无论是中秋、新年,还是圣诞、六一等节庆也都很适合哦~
By 美食魔法颜究院【豆果美食官方认证达人】
用料
- 黄油 50克
- 糖粉 15克
- 盐 0.5克
- 蛋黄 1个
- 低筋面粉 70克
- 奶粉 10克
- 凤梨馅 80克
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1、?黄油、糖粉、盐混合均匀,打发,蛋黄分2次加入,搅打均匀,筛入低筋面粉奶粉,翻拌均匀压成团,分割调色。
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2、?24克酥皮包入15克凤梨馅,用饼干模压出造型,150°C烤25分钟,晾凉后用巧克力装饰细节。
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