江苏省|大暑后,宁愿不吃大鱼大肉也要喝这汤,成本3块钱,胜过羊肉汤!


江苏省|大暑后,宁愿不吃大鱼大肉也要喝这汤,成本3块钱,胜过羊肉汤!
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导语:大暑后 , 宁愿不吃大鱼大肉也要喝这汤 , 成本3块钱 , 胜过羊肉汤!
相信大家也知道 , 每年到了夏季的时候 , 天气比较炎热 , 温差又比较大 , 这个时候很多朋友都处于口干舌燥、食欲不佳、状态又不好的一个情况 , 尤其是现在 , 到了三伏天中旬的时候 , 天气是越来越燥热的 , 而且温度也会越来越高 , 同时还伴有大量的暴雨 , 那么在这个时候 , 大家一定要注意防暑防热防暴雨 , 千万不要做一些让自己吃亏的事情 , 而且 , 还要注意自己的饮食平衡 。
那么今天 , 小编也来跟大家分享一个我们特别适合在大暑前后吃的一碗汤 , 这碗汤比起我们直接吃大鱼大肉的营养价值要高很多 , 而且成本不到三块钱 , 比起我们直接喝羊肉汤的营养价格还要高很多 , 因为这碗汤里面富含大量的蛋白质以及钙锌铁矿物质 , 还有多种膳食纤维 , 维生素以及大量的微量元素和氨基酸的 , 对于我们清热解暑和提高食欲都有很好的帮助 。
这碗汤 , 其实就是小编今天跟大家分享到的虾仁小白菜鸡蛋汤 , 特别的美味哦 , 那么还不知道这碗汤如何做的朋友们 , 赶紧跟着小编一起来学习一下吧!做好之后的汤 , 比起我们直接喝羊肉汤 , 还要更加的美味和滋补 , 感兴趣的朋友们赶紧跟着小编一起来学习一下吧!
第一步 , 首先 , 我们需要准备好新鲜的虾仁 , 以及小白菜、鸡蛋、盐油、大蒜末、香油、葱花等一些厨房常用的调味品和器具 。
第二步 , 先将我们准备好的虾仁清洗干净 , 再将准备好的小白菜清洗干净或者切成末 , 将鸡蛋放打入一个干净的小碗里面 , 搅成鸡蛋液 , 往里面加入一点盐 , 增加一些底味 。
第三步 , 然后起锅烧油 , 油温上来之后往里面加入一点大蒜末 , 炒出香味 , 这个时候呢 , 大家再往里边加入适量的清水 , 这个水不要加的太多 , 根据自己家人的量来 , 加好之后将锅中煮开 , 煮开之后 , 再往里面放入虾仁儿以及小白菜末 。
第四步 , 继续将锅中煮开 , 直到看见虾仁变色之后 , 大家再往里边儿淋入鸡蛋液 , 然后一边淋一边搅拌 , 搅成蛋花状 , 搅拌好之后 , 大家再往里面加一点盐和胡椒粉 , 同时再撒上一把葱花跟香油 , 继续将锅中煮开 , 煮开之后 , 就可以直接出锅了 。
那么以上 , 就是小编今天跟大家分享的小白菜虾仁鸡蛋汤 , 喜欢的朋友们可以试着在家里边做一做这一碗汤 , 成本不超过三块钱 , 特别的新鲜美味 , 而且口感特别的顺滑 , 尤其是老人跟小孩们可以多喝一下这碗汤 , 在这个季节更加的清爽 , 精神饱满 。
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