榆黄菇炒鸡蛋|香味四溢的几道家常美食，抽时间做给家人尝尝吧，全家吃得开心
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食材：
青辣椒，五花肉，大蒜，生抽，老抽（上色）
做法：
1、大蒜去皮，切片，青辣椒切块或丝（根据自己喜好），五花肉切片装入碗中，加入老抽（用于上色，无需太多）和生抽搅拌均匀备用。
2、热锅，下油，油温到六分热的时候放入蒜片，炒香。放入拌好的肉片，继续翻炒，炒至九分熟捞出。
3、热锅下油炒辣椒至九分熟。加入肉一起炒，加盐，炒熟出锅即可。
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食材：猪蹄500克 鹌鹑蛋300克、生抽1汤匙 老抽1汤匙 蚝油1/2汤匙 料酒1汤匙 姜5克 花椒5克 八角粉1茶匙 冰糖10克 五香粉1茶匙 花生油50克
做法：
1.材料准备好；鹌鹑蛋煮熟剥壳备用
2.猪蹄焯水后捞出控干；锅里烧热油，爆香姜片
3.放猪蹄入锅翻炒，炒至猪蹄微焦调入生抽、老抽、料酒、蚝油，翻炒至上色
4.调入五香粉和八角粉，翻炒均匀，随后转入电压力锅内胆，兑入适量水
5.放入剥壳后的鹌鹑蛋，加入花椒、冰糖，启动压力锅程序，烹饪结束即可
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榆黄菇炒鸡蛋
材料：榆黄菇适量、鸡蛋(2个)黄瓜(1根)红椒(半根)食盐(适量)植物油(适量)
做法；1将榆黄菇洗净撕成小块
2黄瓜切薄片，红椒切小段
3鸡蛋打散后，放油锅中
4快速翻炒定型，保持其鲜嫩出锅
5利用锅中底油，放中榆黄菇
6快速翻炒至菇变软，加入黄瓜片同炒片刻
【 榆黄菇炒鸡蛋|香味四溢的几道家常美食，抽时间做给家人尝尝吧，全家吃得开心】7加入鸡蛋炒匀，加入红椒炒匀，加盐调味出锅
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