东古酱油|#不容错过的鲜美滋味#不用一滴油不用一滴水的啤洒鸡
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不用一滴油, 不用一滴水的啤酒鸡。 请客的一道硬菜,很快会光盘的。
By 二十七画仙女
用料
- 嫩的小母鸡 1只
- 啤酒 1瓶500毫升
- 蒜姜小米辣 若干
- 东古一品鲜酱油 适量
- 东古金标蚝油 适量
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【 东古酱油|#不容错过的鲜美滋味#不用一滴油不用一滴水的啤洒鸡】1、色鲜味俱全。
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2、材料准备好。
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3、先下鸡块,炒出鸡油, 这样香,不腥。
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4、像这样。
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5、出油后, 下葱姜小米辣。
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6、倒入整罐啤酒 随便哪个牌子
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7、东古酱油 东古蚝油 适量倒入 按自己口味
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8、盖锅盖 中小火焖10分钟, 或者更久些。
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9、收汁,刚刚好。 多一分淡了 少一分汁不够 翻炒一下,让鸡肉全部都上色。
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10、盛出。
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11、流口水,请客必备菜。
小贴士选嫩的小母鸡, 老的太材咬不动。 准备好一锅饭, 太下饭了。 吃不了辣的, 别加辣椒。
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