琳子|教你一招，做出的凉拌茄子越吃越香
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By 琳子paopao伊
用料
- 细茄子 2个
- 小米椒 1-2个
- 大蒜 1瓣
- 葱花 少许
- 油 少许
- 生抽 2-3勺
- 醋 2勺
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1、茄子洗净，切成段，放入锅中蒸10-15分钟。
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2、茄子蒸好后放凉，手撕成条状。
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3、切好的葱，蒜末，小米辣，放入盘中，加入生抽，醋
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4、油锅烧油，倒入上步骤中
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5、搅拌均匀即可
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