蒜蓉粉丝|蒜蓉粉丝娃娃菜蒜蓉粉丝|小米辣

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作为一个蒜蓉的真爱粉，怎么能少得了这道菜呢，旺强花了十分钟就做好了“蒜蓉粉丝娃娃菜”，吃起来超级鲜美，清爽开胃。
By 苗儿与旺强
用料

做法步骤

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1、准备食材，娃娃菜去根洗净，切长短一致备用，粉丝清洗一下，小米辣切圈备用，蒜切蒜末。

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2、起锅烧水，待水沸腾后将粉丝放入锅中煮制两分钟，熟后捞出控水摆入盘中。

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3、娃娃菜下入锅中焯烫两分钟，然后捞出控水摆在粉丝上。

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4、起锅烧油，待油温六成左右将蒜末与小米辣圈下入锅中煸炒出香味，然后放在娃娃菜上面。

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5、再起锅烧水，锅中放入一勺半（大勺）清水，加入一勺半生抽、一勺蚝油、三分之一勺鸡精、五分之一勺食盐，搅匀大火煮沸，最后淋入娃娃菜与粉丝上即可享用。

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6、超级美味，清脆爽口，低脂不胖的下饭菜。

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7、简单快手的家常营养菜，好吃到停不下来。
小贴士粉丝不宜焯水过久以免软烂。娃娃菜焯烫时加入少许食盐和食用油可以使颜色清亮，焯水时间也不宜过长，以免影响口感。
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蒜蓉粉丝|蒜蓉粉丝娃娃菜