糯叽叽|糯叽叽的抹茶红豆糯米糍
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糯叽叽的外皮 加上甜甜的红豆泥！！！非常好吃！放冰箱冷藏 更好吃！冰冰凉凉的~
By 小新的美食日记
用料
- 外皮:
- 糯米粉 110克
- 玉米淀粉 15克
- 抹茶粉 5克
- 糖 5克
- 黄油 15克
- 熟糯米粉 少许
- 牛奶 180-200毫升
- 内陷:
- 红豆泥
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1、材料如图:所有食材搅拌均匀 除了黄油
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2、搅拌至顺滑
3、包上保鲜膜用牙签插洞 上锅蒸15-20分钟另起锅 加入少许糯米粉 炒5分钟备用
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4、蒸好的团 趁热加入黄油揉匀
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5、撒上少许的熟糯米粉
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6、放上糯米团 揉至顺滑
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7、大概这样~
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8、分出一个个小剂子
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9、擀扁
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10、挤上红豆泥
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11、像包 包子那样包起来
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12、尾端撒些熟糯米粉 防粘
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13、想吃冰冰凉凉的 可以包保鲜膜 再放冰箱冷藏~（一定要包保鲜膜噢 不然外皮会发硬）
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14、软糯拉丝
小贴士?带手套操作不会粘手噢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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