配方|碱水面包在中国的到底有几种吃法?德式和日式碱水配方公开!( 二 )
01 碱水棍
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02 碱水结
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03 碱水包
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04 碱水小丸子
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05 碱水贝果
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06 碱水可颂
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07 碱水海盐
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08碱水饼干
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09 碱水面包脆片
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· 口味检索
01 原味
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02 日式甜味
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03 日式咸味
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04 创意中式味道
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· 售卖形式检索
01 单一烘焙
最简单,最常见的形式。不管是用不同的风味入驻网红门店,还是居于社区门店都不突兀。
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02 简餐brunch
就像所有的贝果一样,碱水贝果也有被制作成正餐的潜质。且口感扎实,微酸的味道与秘制酱料更相配。
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今日一问:
你还有什么有关碱水包的新灵感?
有什么奇怪但美味的口味是你记忆犹新的?
【 配方|碱水面包在中国的到底有几种吃法?德式和日式碱水配方公开!】
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