虾仁|顺德热门私房菜馆,排队一小时才能吃上,专门忽悠外地游客?
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【虾仁|顺德热门私房菜馆,排队一小时才能吃上,专门忽悠外地游客?】食在广州 , 味在顺德 , 顺德是世界美食之都 , 全国获此殊荣的只有4座城市 , 而顺德是首座获得此称号的城市 , 由此可见 , 顺德的美食名扬世界 。 顺德还是我国的厨师之乡 , 出了很多国宴级别的知名厨师 , 顺德还是粤菜的发源地 , 有人说 , 顺德就是美食爱好者的天堂 , 此话一点都不夸张 。
在顺德的美食当中 , 私房菜占有举足轻重的地位 , 顺德有一家热门私房菜馆 , 通过《舌尖》走红 , 每天人满为患 , 排队一小时才能吃上 。 这家私房菜馆是名副其实的网红店 , 每天来打卡的网红都不计其数 , 店位于华侨城 , 规模相当大 , 即便如此也是座无虚席 , 需要排很久的队等位置 。
他家的海鲜是主打 , 品质比较高 , 价格自然也较贵 , 七八百块钱一斤的海鲜很常见 , 即便不吃海鲜 , 其他菜品的价格也不便宜 , 就连一份普通的煲仔饭都要卖到100块钱左右 。 一份干炸辣椒没有任何的肉也卖到68元一份 。 菜品贵 , 摆盘精致 , 但是味道却差强人意 。 即便不说要有多么惊艳 , 至少能够代表顺德私房菜的水准 。
很多人都觉得这家私房菜馆里的菜还不如一些街边小店里做得好吃 , 可能是因为每天的量太大 , 厨师不可能把每一份菜都做得那么尽善尽美 , 就拿138元的盐水鸡来说 , 鸡肉的口感很一般 , 定价要比普通菜馆的高出一倍 , 但味道却不如普通菜馆的好 , 只是摆盘和装饰更精致而已 , 可是对食客来说 , 好看是一方面 , 更希望吃到的是好味道 。
很多顺德本地人说 , 从来不去这种网红餐厅就餐 , 价格贵排队久倒是其次 , 他家私房菜品的味道简直就是将客人的智商按在地下摩擦 , 味道根本跟价格不匹配 。 这样的网红餐厅专门用来忽悠外地游客 。
客人花如此高价在这里就餐除了没有吃到好味道 , 也没有享受到应有的服务 , 从各个方面看 , 来这家餐厅就餐 , 性价比真的不高 。 这家店因为舌尖走红 , 外地游客来顺德 , 必定会到最知名的私房菜馆去品尝粤菜 , 但吃过之后落差太大 , 是否会影响到顺德美食的美名?
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