营养|营养又开胃的苹果蒸肉末,你吃过了吗?
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小时候,我的记忆中总是有那么一个美好的回忆,每次我胃口不好,吃不下饭闹脾气的时候,我的奶奶就会蒸一道菜给我吃,配料很简单,就是苹果切丝和剁碎的猪肉放一起蒸就完成了,可是简单归简单,却酸酸甜甜咸咸的特别开胃!很神奇的治愈好了我的“挑食症”,能就着米饭吃上满满的两碗饭去。长大后我也试着做过几次,但是却做不出我童年时的味道了,跟奶奶说了后,她告诉了我真正的“配方”。 苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加,多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高,苹果与猪肉搭配既增加营养又可抑制胆固醇升高,因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用,既适合小孩子提高食欲又益于老人抑制胆固醇升高,所以我把配方放出来,让我们一起来学习吧!
By 拒绝芹菜????
用料
- 猪肉: 200g
- 盐: 适量
- 苹果: 两个
- 油: 适量
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1、把苹果洗净切丝,沥干水分备好。
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2、把猪肉放入搅碎机中搅碎成团放入碗中,备好。
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3、往碗里放入苹果丝和适量的油和盐搅拌均匀,再加入适量的水。
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4、把碗放在蒸笼上,蒸10分钟。
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5、开胃又营养的苹果蒸肉末就做好啦!
小贴士在你没有胃口又担心肚子饿的时候,做上苹果蒸肉这么一次,会让你胃口大开。如果你正在减肥那也没事,它那填饱你的肚子,热度还非常高,所以很多种人群都适合。我的这里就结束啦,欢迎你们去尝试!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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