米饭|#夏日开胃餐#丰富餐桌味～旺财咖喱鸡肉米饭圆饼

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咖喱鸡肉饭是一道好吃又好做的美味快餐。家里有娃用它当早餐或者晚餐，营养丰富又美味可口，做咖喱鸡肉饭应该是最合适的了，家里的小吃货端着盘子秒光一盘，可见这咖喱鸡肉的味道还真有诱惑力。
By 辰辰妈dg
用料

鸡胸肉（或者鸡腿肉） 1块
土豆 4个
胡萝卜半个
咖喱块 1块
盐 1g
食用油 20g
葱花 20g
姜 2片
肉松 30g
巧克力脆脆珠 3个

做法步骤

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1、原料切丁

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2、炒锅入油，放入葱花炒香，放入鸡胸丁炒至变色

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3、加入土豆丁、或萝卜丁大火翻炒均匀

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4、加入咖喱块、开水，大火煮开后，转中火

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5、加入一点盐炖至近干，出锅

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6、带一次性手套将焖好的米饭造型，先团一个圆饼，再捏一个长三角放到圆饼上做鼻子，捏2个小三角形做耳朵

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【米饭|#夏日开胃餐#丰富餐桌味～旺财咖喱鸡肉米饭】7、炒好的咖喱鸡肉土豆盛到盘里，将做好的饭团放上，用肉松装饰

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8、开饭
小贴士1、土豆和胡萝卜切成小丁，这样容易煮熟。 2、喜欢咖喱味浓郁的，可适当增加咖喱块的用量。汤汁不要靠干，留点汤汁拌饭比较入味。 3|、没有咖喱块可以用咖喱粉代替 4、没有巧克力脆脆珠装饰眼睛鼻子可以用海苔装饰
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