好排骨|买排骨时要注意,这种情况排骨不能买!
排骨是我们平常都喜欢吃的一样食材,吃起来味道鲜美还有嚼劲,用来煲汤或者是炒着吃起来都是不错的,排骨还有一定的营养价值,含有大量的蛋白,可以补充钙质,是一样老少皆宜的食材,排骨好吃,买的人多,这卖的人也自然是不少,吃的次数多了,我们就会发现这排骨有时候吃起来一点都不香,这自然是买的排骨不好。
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其实我们要想买到好排骨也是很简单的一件事,只要我们在挑选排骨的时候要看清楚,仔细的挑选,买排骨时要注意,这3种情况排骨不能买,半价也不要会被当成傻子!
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这第1种的就是摸着感觉黏腻,还湿漉漉的排骨,这样的排骨多数是被注水了的,所以摸着感觉湿漉漉的,这黏腻的触感就是因为排骨放置的时间太长了,已经发生了变质,所以这样的排骨是不能要的。
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第2种就是闻着有异味的排骨,一般这样的排骨都是被放在冰箱冰冻的,这样可以减少它的异味,然后就告诉你是昨天剩的没有卖出去,要半价处理,其实这都是不新鲜的,这样的排骨半价也不要会被当成傻子!
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第3种就是没有弹性的排骨,现在的排骨要是有情况都是有可能会被处理,这样就看不出排骨的异样,但是它的肉质是没有办法处理的,所以我们要按压一下排骨,要是它没有弹性,那就说明这排骨不新鲜了,放置的时间太长,这样的排骨吃了对身体是没有好处的!
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只要我们在买排骨的时候注意一下,这3种情况排骨不能买,那我们买到的排骨就都是好排骨了,吃起来自然香!
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