海苔鸡肉饼|美味可口的海苔鸡肉饼,当作早饭,解馋又好吃!
美味可口的海苔鸡肉饼,当作早饭,解馋又好吃平时大家在家中都会选择制作什么早饭,相信不少小伙伴都比较喜欢吃一些包子、粥或者外面买的豆腐脑或者煎饼。虽然美味可口,可是夏季的时候食用会觉得有些油腻,天气一热,这样的早饭就吃不下去了。
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健身,想要减肥的朋友们,不如尝试制作一些低卡低脂肪的海苔鸡肉饼,不仅脂肪含量低,而且吃起来十分清爽还不会长肉。海苔鸡肉饼的口感细腻,鸡肉鲜嫩加上鲜香四溢的海苔,每一口都是鲜香四溢,既可以补充身体需要的营养成分,还能够下饭解馋 ,增加自己的食欲。海苔的营养价值十分高,我们日常生活中会经常食用到海苔,还能补充身体需要的营养物质。海苔中含有大量的维生素A、B、C、以及各种微量铁元素和钙元素和碘元素,这些营养成分热量很低,经常吃也不会长胖。鸡肉也是我们经常吃到的一种食物,含有很多蛋白质和膳食纤维,经常吃可以增加身体的抵抗力和免疫力,对身体有极大的好处。对于健身减肥人士来说,这道美食无论是当作早饭还是晚饭,都很合适。
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【菜名】:海苔鸡肉饼【所需食材】:海苔1张、鸡胸肉200g、黑胡椒10g、料酒10ml、沙拉酱30g、食用盐10g、生姜1片、淀粉10g。【烹饪过程】:
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1、准备好生姜,生姜去皮之后切成末。准备好一块鸡胸肉,将鸡胸肉清洗干净之后,用绞肉机绞碎,或者直接用刀剁成末,加入姜末一起剁碎之后备用
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2、将鸡肉和蒜末剁成肉泥,越细腻越好,这样口感会更加的丰富,在鸡肉末中加入适量的胡椒粉,搅拌均匀。
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3、在肉泥中加入适量的食用盐,搅拌均匀。
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4、在肉泥中加入适量料酒,搅拌均匀,去掉鸡肉中的腥味。
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5、在鸡肉中加入适量的适量的沙拉酱,将沙拉酱和鸡肉混合均匀,不喜欢沙拉酱可以将沙拉酱替换成其他的料汁,还可以加入适量的芝士,这样就可以制作出拉丝的海苔鸡肉饼。
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6、在鸡肉泥中加入适量的淀粉,搅拌均匀。不要加入过多的淀粉,淀粉味道重不太好吃。
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7、将准备好的鸡肉泥捏成一个小饼,形状根据自己的喜好调整即可。
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8、整一片海苔切成小块,将海苔包裹住鸡肉饼。
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9、每一个鸡肉饼都包裹上海苔,放在盘中。
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10、锅中放入适量的食用油,油温升高之后放入海苔鸡肉饼,将海苔鸡肉饼煎制两面金黄。【烹饪窍门】:1、喜欢吃别的食材,可以在鸡肉泥中加入一些胡萝卜碎,口感会更加的丰富。2、可以在海苔鸡肉饼上面撒上一些芝麻,或者照烧酱汁,味道会更加浓郁。3、肉泥中可以加入自己喜欢吃的食材,一起打碎,营养也会更加均衡。想了解更多精彩内容,快来关注素衣煮味
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