十分钟快手菜#蛋趣体验#双皮奶，比外卖强 https://p0.ssl.img.360kuai.com/dmfd/

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双皮奶～广州传统小吃冷热都很香甜顺滑。有了这款欧福蛋白液，再也不用为了消耗蛋黄而想办法啦！简单快手不用去广州也可以吃到美味的双皮奶～还不快试试吗？
By o月小亮o 【豆果美食官方认证达人】
用料

鲜牛奶 250g
欧福蛋白液 35g
白糖 15g
装饰用水果适量

做法步骤

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1、牛奶倒入碗里上锅蒸十分钟左右取出晾凉

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2、蛋白液加糖搅打均匀

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3、慢慢的从小碗里将牛奶倒出来表面凝结的一层奶皮就会自然留在碗底

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4、将倒出来的牛奶与蛋白液混合均匀过筛后再缓缓倒入刚刚的碗里，表面覆盖保鲜膜用牙签扎几个小洞上汽后中火蒸20分钟关火后再闷5分钟出锅打开保鲜膜晾凉

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5、表面放上自己喜爱的水果或者红蜜豆即可
小贴士牛奶可以蒸也可以煮，这个无所谓按自己喜好操作。过筛是为了更细腻的口感，没有网筛这部也可以省略。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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