酸奶松饼|大厨不会告诉你的酸奶松饼小窍门
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申领的全蛋液,随用随取,需要多少量就用多少,确实方便。
By 逍遥一下
用料
- 全蛋液 100克
- 酸奶 100克
- 白砂糖 8克
- 中筋面粉(普通面粉) 80克
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1、碗中倒入蛋液
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2、加酸奶拌匀
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3、筛入面粉,加糖
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4、拌匀成粘稠糊
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5、平底锅不放油,小火加热,倒入所需大小面糊
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6、起泡翻面
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7、出锅
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8、也可淋入酸奶
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9、早餐,下午茶都很不错
小贴士1.面粉的用量根据酸奶的稀稠度决定, 2.少量多次加入面粉搅匀能更好的控制面糊的浓稠。
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