奥利奥|早餐和下午茶兼容的司康饼干，简单易做，口感松软香气诱人！
司康是源自于英国的一种甜品小吃，也有人称司康为速面包，因为它是制作方法比较简单快速，酥脆的司康饼干是著名的甜点之一。通常它可以用作早餐，并可以制成各种口味，司康饼的味道醇厚浓郁，与我们的传统糕点也有着微妙的相似之处。大家在早餐中可以食用一些小而美味的司康，它们也非常适合作为下午茶，喝一杯甜热的牛奶，您可以享受一整天。当然了，它还可以作为春游聚会时的点心，简单好吃。如何制作如此酥脆可口的司康呢，非常简单，接下来就跟着我一起尝试一下。
【 奥利奥|早餐和下午茶兼容的司康饼干，简单易做，口感松软香气诱人！】
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【司康饼干的制作方法】原材料：低筋面粉，泡打粉，抹茶粉，海盐，细糖粉，黄油，牛奶，鸡蛋，奥利奥饼干碎，焦糖饼干碎步骤1：先切下一小块黄油，准备好一个干净的碗，把120克底筋面粉，3克泡打粉，12克细糖粉，1克海盐全部倒入碗里，然后把它们搅拌均匀。我这里黄油是比较大块的所以才需要切下来，如果是小块黄油就不需要切，如果家里面没有海盐，可以用食用盐代替。
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步骤2：把30克的黄油，30克的牛奶，15克的鸡蛋液，倒入到搅拌好了的面粉里去，把它们搅拌均匀，然后加入五克的抹茶粉，带上一次性食用手套，把它揉搓成一个光滑的面团。这个步骤最好是用手揉搓比较好，如果家里厨房机的话，直接用厨房机搅拌会更好。
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步骤3：把揉搓好了的大面团，分成四个左右的等份小面团，把它用手搓圆，在面团上按压放上草莓干和脆饼干来进行装饰，烤箱先预热五分钟，然后用180度的温度烤制20分钟。把草莓干和脆饼干放上去装饰的时候一定要稍微按下去一点，不然烤制出来的饼干经过膨胀，上面的草莓干和脆饼干可能会掉下来。
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步骤4：还是用前面的方法调制面团，但是要将抹茶粉换成可可粉，因为要做另一个颜色的司康，把可可粉放下去还是用手对它进行揉搓，把它搓成一个面团，把它用手搓圆，在小面团的表面放上一些耐高温的小巧克力豆，用一个小勺子在面团表面按下一个小凹坑。小巧克力豆一定要选择耐高温的，不然烤制了以后巧克力豆会融化的，作出来的司康也没那么好看，另外在放置巧克力豆的时候还是要进行一个微微的按压。
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步骤5：把准备好了的棉花糖放上去，刚才烤箱已经预热好了就不用进行预热了，然后还是用同样的180度的温度烤制20分钟，烤制出来的可可味司康上面的棉花糖会有一点点融化和焦香，这样会更好吃哦。
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步骤6：还是用同样的面团，接着加入奥利奥碎，把它揉搓成一个光滑的面团，分成几个等份的小面团，把它搓圆，然后在上面放置一块完整的奥利奥饼干，还是用180度烤制20分钟，这个就是奥利奥口味的司康了，焦糖味的司康的制作方法还是和上面一样，按照上面的制作方法操作即可。
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