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土豆|中国4大“名腐乳”，王致和没有上榜，谁才是你心中的NO.1

【土豆|中国4大“名腐乳”，王致和没有上榜，谁才是你心中的NO.1】
土豆|中国4大“名腐乳”，王致和没有上榜，谁才是你心中的NO.1
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中国人吃饭 ， 普遍有一个特点 ， 喜欢搭配一些下饭料， 除了辣椒酱之外， 豆腐乳也是中国人喜欢的 ， 这个东西是我们国家独创的一种美食， 由大豆发酵而成， 口感非常独特， 提起豆腐乳， 大家第一时间想到的是王致和， 历史比较悠久、 名气比较大 ， 但意外的是 ， 在中国4大“名腐乳”排名中 ， 王致和没有上榜 ， 那么谁才是你心中的NO.1
1 ， 云南牟定豆腐乳
云南山清水秀， 是一个旅游的好地方 ， 每年前往云南旅游的人不计其数， 也会带一些当地特产， 牟定豆腐乳成为了一种当地特色， 用传统工业制作而成， 不仅有颜值， 而且味道香， 特别下饭的一种豆腐乳 。

2 ， 四川夹江豆腐乳
四川人吃东西的时候突出一个特点“辣” ， 在制作豆腐乳的时候， 也会将辣体现的淋漓尽致 ，其他豆腐乳的口感比较单一， 而这款豆腐乳带有四川辣椒的辣味， 还有桂皮 香叶芝麻等调味料的香味， 相结合在一块， 有一种独特的美。

3 ， 江西茶油豆腐乳

茶油豆腐乳在江西是当地特别出名的美食， 这款豆腐乳在制作的时候， 用到的是江西当地比较有名的茶油， 浸泡出来的豆腐乳， 吃的每一口都会让我们回味无穷， 除当地人喜欢之外 ， 在我们国内也具有着很大的名气 。
4 ， 湖南豆腐乳
湖南人也是特别喜欢吃辣的， 对于当地的豆腐乳也是特别受欢迎， 在吃饭的时候 ，餐桌上总离不开豆腐乳的身影 ， 他们在制作豆腐乳的时候， 一层稻草 一层豆腐， 最上面放一些棉被之类的东西， 然后几天的时间就会发霉， 这正是豆腐乳的特点 ， 最后再经过处理， 制作出来的豆腐乳软嫩、细腻 ， 超级下饭 。   

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