啤酒|一瓶啤酒500元?评:高价格≠高品质!

近日,一款单瓶售价500元的啤酒引起网友争议,冲上热搜。
啤酒|一瓶啤酒500元?评:高价格≠高品质!
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【 啤酒|一瓶啤酒500元?评:高价格≠高品质!】该啤酒为华润雪花推出的高端系列啤酒“醴(lǐ)”,定价999元/盒(一盒2瓶),也就是说单瓶啤酒500元。
华润啤酒CEO侯孝海表示:“醴在啤酒行业没有对标的产品,但醴与茅台同桌一点也不违和。”
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在日常生活中,消费者购买的啤酒价格通常在5—10元,餐饮渠道的高端产品也不过20—30元。因此接近500元一瓶的价格,明显超出了普通消费者对于啤酒的认知。
在产品介绍中,每瓶“醴”啤酒的原麦浓度为18.8度,酒精度在8%以上,原料包括水、麦芽、有机薏米、有机黍米、兰州百合、啤酒花等。同时,该款产品包装十分考究,啤酒瓶身采用双耳鲵鱼纹的设计,还包括两个酒杯、两个杯垫和一个开瓶器。
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目前,“醴”并未在常规啤酒产品主打的线下餐饮渠道销售,只在线上个别电商渠道和小程序发售,意在于打通礼品和商务宴请等消费场景。
据了解,目前该价格是国内啤酒产品中价格最贵的一款,2021年限量4万套。但从销量来看,似乎并不太乐观。天猫旗舰店显示该产品月销量为300+,评论数量只有8条。而在雪花京东旗舰店,该啤酒的评价数量也只有56条。
对此,有网友评论称:“泡沫太大了,喝不起。”“我不配买醉。”
啤酒|一瓶啤酒500元?评:高价格≠高品质!
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与其类似,前一阵,单支售价66元的钟薛高雪糕也曾引起争议。(此前报道>>)
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究其原因,不仅是由于售价与人们心中啤酒和雪糕的平民化商品标签不符,更是因为高价格的背后并没有与其相符的高品质予以支撑。
该高价啤酒在宣传中,着重描述礼盒中的精美名贵的酒瓶、酒杯、开酒器,却少有关于啤酒品质和工艺的介绍。钟薛高创始人关于雪糕成本的描述,也难以解释为何高达66元一支。
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既然价格和品质不匹配,却又在网络上引得众多网友关注,就只能把这种定价策略理解成一种“网红品牌”式的营销手段了。
央广网评
重包装而不重品质,重外表而不重内涵,让“高价格”混同于“高品质”,正是这种网红式营销的核心手段。
对于这种网红式营销,除了把它交给市场,让其优胜劣汰之外,消费者也应当树立正确的消费观:量入为出,适度消费;避免盲从,理性消费。对于价格监管部门来说,也应当严格按照各项法律法规,还消费者一个公平清朗的市场环境。

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