葵花籽油|#夏日开胃餐#蒲烧茄子…?
文章插图
蒲烧茄子…? 烧茄子是家常菜 今天我们来做一个蒲烧茄子 味道鲜美 软嫩可口 适合夏天 做起来比较快手上桌…
By Janeny
用料
- 紫茄子 2根
- 蒲烧汁 太太乐鲍汁蚝油1勺生抽2勺，蜂蜜1勺 老抽半小勺，1勺蚝油，2勺米酒（没有就料酒替代），5克白糖，2克淀粉，清水半小碗
- 白芝麻 少量
- 葵花籽油 2勺
- 水 适量
文章插图
1、买回来的茄子洗净 去皮…
文章插图
2、茄子去皮 上锅蒸6-8分钟左右…
文章插图
3、蒸好了之后 关火 端出盘子来冷却一会儿…
文章插图
4、锅里放葵花籽油小火炒一下茄子 两面编出少许颜色…
文章插图
5、把提前调制好的蒲烧汁倒在锅里 接着进行煸香…
文章插图
【 葵花籽油|#夏日开胃餐#蒲烧茄子…?】6、一直保持中小火煸至上色 放蒜末葱末 入味儿…
文章插图
7、出锅装盘 再撒一些芝麻海苔碎 这样蒲烧茄子就做好了 味道鲜美可口 入口软嫩 适合家人口味儿 配个米饭或者 发面饼 来点儿绿豆稀饭 快手上桌 平安度夏…
小贴士注:全程中小火煸炒 注意火候…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 食材|家常美食推荐：油焖大虾，墨鱼排骨汤，蒜蓉粉丝蒸扇贝，营养美味
- 少油|这饼真好吃，只因用了它揉面，少油少糖，吃得健康，女人吃更好！
- 花生油|当每次不知道吃什么的时候，我脑海里都会出现这道菜
- 老抽|酱油、生抽、老抽和蚝油该怎么用？
- 玉米油|2022年第一个甜品！不甜腻！吃起来超爽的「梦龙卷」
- 玉米油|燕麦消化饼干这样做，解馋堪比红烧肉
- 一滴油|这样的无油无水版红烧肉你能吃多少？
- 黄油|简单好上手的雪媚娘，解决你的没胃口
- 黑胡椒|蒜香黄油虾
- 面包|全麦燕麦面包 无油低糖快手