小孩|大人小孩都爱吃的鲜美的海胆蒸蛋，学起来
文章插图
这几天来海岛度假，带着欧福蛋白液，很方便，做菜不用买鸡蛋了，做了海胆蒸蛋，鲜美无比，条件有限拍图简陋了一些。
【 小孩|大人小孩都爱吃的鲜美的海胆蒸蛋，学起来】By 爱吃肉的九尾狐
用料
- 海胆黄 300g
- 欧福蛋白液 100g
- 盐 适量
文章插图
1、收拾好的海胆 蛋白液
文章插图
2、倒出来大约100g，第一次用蛋白液，好滑的感觉。
文章插图
3、加少许盐打散
文章插图
4、静等一会儿让泡泡消掉
文章插图
5、把蛋液倒入海胆中，加盖上汽后蒸6-8分钟。
文章插图
6、鸡蛋完全吸收了海胆鲜甜的味道，只有海岛吃的到。
文章插图
7、伴着窗外的景色，海胆蒸蛋更鲜美了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 蛋炒饭|明日冬至，推荐6种饺子馅，荤素都有，照着调馅包饺子，省事好吃
- 芝麻|元旦将至，家家户户都可以做它，颜值高寓意好，一口一个又脆又香
- 蒸菜|元旦家宴，学会这6道蒸菜，简单快手，营养不上火，全家老小都夸你
- 肉松|别管有钱没钱，开心过年！5款美食提前囤，一家大小都爱吃
- 烙春饼|这样做的春饼，皮薄如纸还不容易破，一招搞定，家里人都夸厉害
- 竹荪|丝瓜青翠的绿，配上莲子, 竹荪淡淡的白，颇有美感，怎么看都不厌
- 茅台|买酱酒的3个大坑，“老江湖”都难避开！到底还有哪些酒能买？
- 花生油|当每次不知道吃什么的时候，我脑海里都会出现这道菜
- 叫花鸡|?从岛外火到岛内，这家串道小酒馆一周打卡三次都不嫌多。
- 面包|东北人的“年货”8大件儿，“猫冬”就得准备，家里都得有点存货