泰式|#夏日开胃餐#泰式甜辣酱意面
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By 厦门沙滩贝壳
用料
- 意面 适量
- 虾仁 适量
- 青豆 少许
- 泰式甜辣酱 2大勺
- 蒜末 少许
- 料酒 少许
- 盐 少许
- 黑胡椒粉 少许
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1、准备食材
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2、将虾洗净切掉虾头和虾壳，加入少许料酒，黑胡椒和盐腌制片刻
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3、锅中烧水，水开后下意面，加入一勺盐煮熟意面后捞出，过冷水沥干备用
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4、另起锅，倒入少许食用油，将蒜末炒香，下虾仁，翻炒
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5、加入青豆继续翻炒
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6、倒入2大勺泰式甜辣酱 今天用的是味好美泰式甜辣酱，酸甜适宜，轻辣开味，色泽丰富，有地道的泰特色，非常适合冷菜调盘、蘸料小食、做意面等各种美食
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7、加入1大碗清水
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8、水煮开后，下意面
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9、翻炒收汁。即可
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10、配上几片香肠，一碗营养又鲜美的泰式甜辣酱意面真的很对胃口
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