外卖|十分钟快手菜丰富餐桌味/金银蒜蒸娃娃菜，比外卖强 https://p0.ssl.img.360kuhttps://p0.s

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【外卖|十分钟快手菜丰富餐桌味/金银蒜蒸娃娃菜，比外卖强】By ????冰糖雪梨????
用料

娃娃菜 2颗
小米椒 1-2个
蒜 3-4瓣
生抽 2勺
蚝油 1勺
盐 2克
糖 5克

做法步骤

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1、准备食材

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2、粉丝用冷水泡软

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3、娃娃菜切成六瓣

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4、蒜切末，辣椒切圈

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5、调一个碗汁，加两勺生抽

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6、加入一勺蚝油

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7、加入盐和糖，再放入2勺清水

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8、锅里放油，放一半蒜末

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9、炸成金黄色，加入酱汁，炒均匀后盛出，晾凉再放入另一半蒜末和辣椒

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10、泡软的粉丝铺到盘底

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11、再摆上娃娃菜

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12、淋上酱汁，上汽蒸10分钟左右，出锅后可以再撒点葱花和盐

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13、成品

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14、成品
娃娃菜的营养功效1.增强抵抗力：娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿：娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃：过炖煮后的娃娃菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化：娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
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