家常|人气家常下饭菜蒜蓉粉丝蒸丝瓜，一秒征服家人的胃
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By 大吃货小吃货大小吃货
用料
- 油
- 丝瓜 3根
- 蒜 2头
- 粉丝 4把
- 生抽
- 蚝油
- 鸡精
- 糖
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1、今天我又做什么呢？你猜出来了么————蒜蓉粉丝蒸丝瓜， 因为我超级喜欢吃粉丝，放了4把， 蒜，一定要多放，两头
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2、3根丝瓜
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3、削皮
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4、对半切开就可以了
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5、粉丝泡水，等待着…………
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【 家常|人气家常下饭菜蒜蓉粉丝蒸丝瓜，一秒征服家人的胃】6、两头蒜，拍它们，切记，蒜一定要多放
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7、把两头蒜剁碎，分开两份
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8、锅里倒油，这道菜油要多放一些
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9、放其中一半的蒜，换最小火，慢慢炸蒜
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10、把另外一半放在碗里，调味，放盐
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11、蚝油
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12、生抽
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13、鸡精
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14、糖
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15、这时候，锅里炸的蒜也可以了，关火
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16、把炸好的蒜末倒进调好的生蒜汁里
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17、拌匀
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18、在里面倒一点淀粉，拌匀
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19、泡好的粉丝捞出来，倒上调好的蒜汁油
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20、先用蒜汁油把粉丝拌匀
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21、上面摆好丝瓜
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22、把剩下的蒜汁油倒在上面
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23、放锅里，蒸，因为我今天做的多，蒸的时间要长一点，大概十五分钟， 一般七八分钟就可以的
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24、太多了，都顶到锅盖了，贪心的我啊
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25、好啦，时间到，出锅！
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26、我的天哪！粉丝完全吸收了蒜油的味道，好吃，太下饭啦！
油的营养功效使食材更加有味，增加食物色泽
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