冬瓜|三伏天喝汤最养人，多给家人煮这几道汤，清热去火，常喝对脾胃好
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【冬瓜|三伏天喝汤最养人，多给家人煮这几道汤，清热去火，常喝对脾胃好】
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三伏天 ， 进入一年中最热的季节 ， 炎热的天气 ， 让人体出汗比较多 ， 体液损耗比较大的时候 ， 这时喝汤是最养人 ， 常喝汤不仅能及时补充水分 ， 清热去火 ，还有利于消化吸收 ， 对脾胃好 。分享7道营养汤 ， 好喝好做 ， 消暑降火又滋养 ， 天天不重样 ， 有空试试吧 。
【香菜紫菜蛋花汤】
原料：干虾仁 紫菜鸡蛋 香菜 葱花 油盐
制作： 鸡蛋加入少许盐打散备用； 热锅凉油 ， 加入干虾仁进锅炒香 ， 再加入水炖煮三分钟 ， 加入1小把紫菜进锅煮上一分钟 ， 倒入鸡蛋液煮好后形成蛋花关火 ， 加入少许盐调味 ， 最后放入少许葱花即可 。
【番茄菌菇冬瓜汤】
原料： 冬瓜 番茄 白玉菇 香菜 油盐
制作：烧热锅放入少许油 ，将准备好的番茄块放入锅中炒出微微汁； 加入白玉菇进锅翻炒几下 ， 再加入冬瓜进锅翻炒两下； 加入3碗水煮至冬瓜煮熟 ， 再加入少许盐调味 ， 最后放入香菜末即可 。
【香菇菠菜鸡蛋汤】
原料：菠菜 香菇 鸡蛋 油盐
制作： 鸡蛋加入1小勺盐后搅打均匀；热锅凉油 ，倒入打散的蛋液炒至定型后化成小块； 加入3碗水煮开 ， 将香菇片放进锅中去煮上2分钟 ， 加入菠菜段煮至变色吗 ， 最后加入少许盐调味即可 。
【冬瓜薏仁棒骨汤】
原料：冬瓜 棒骨 薏仁 姜 料酒 葱花 胡椒粉 盐
制作：先将棒骨放入冷水锅中焯煮 ，加入几片姜和料酒；将棒骨放入电炖锅中 ，加入1把薏米 ， 一次性加入足量的水 ， 放入几片姜 ， 加盖后按下电炖锅上炖骨汤的功能键； 还剩下20分钟时加入冬瓜块进锅去煮； 时间到 ，“冬瓜薏仁棒骨汤”炖好了 ， 加入盐和胡椒粉调味即可 。
【虾仁豆腐苋菜汤】
原料： 苋菜 豆腐 鲜虾 姜末 料酒 淀粉 油盐
制作： 将鲜虾去壳后从虾背上挑出虾线 ，虾仁放入少许盐、淀粉、姜末和料酒等调味料拌均匀；热锅凉油 ， 加入虾壳煸炒出红油后将虾壳先盛出来 ， 放入3碗水炖煮 ， 加入腌制好的虾仁和豆腐块进锅去煮上三分钟 ， 加入洗净的苋菜煮至变色 ， 最后加入盐调味即可 。
【西红柿双菇汤】
原料： 西红柿 口蘑 海鲜菇 蒜末 葱花 油盐
制作：热锅凉油 ， 先加入蒜末进锅爆香 ， 加入西红柿块进锅炒至微微出汁；加入海鲜菇和口蘑片进锅翻炒； 加入水炖煮三分钟 ， 再加入少许盐调味 ， 最后撒入葱花即可 。
【山药黄骨鱼汤】
原料：铁棍山药 黄骨鱼 姜片 葱花 油盐
制作：烧热锅放入少许油 ， 姜黄骨鱼放进锅中去煎将鱼表面金黄 ， 翻面再将另一面也煎至金黄； 加入少姜片进锅煎一下 ，一次性加入足量的水 ， 中小火煮 ， 加入铁棍山药片进锅去煮至鱼汤色奶白 ， 加入适量的盐调味 ， 再撒上少许葱花即可 。
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