食材|中国出名的10大早餐,网友说第八样吃得最多,最后2样都没听过( 二 )
热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、郑州烩面并称为中国五大名面 , 是颇具特色的过早小吃 。 它的做法有很多种 , 其采用碱水面 , 并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、红油细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等为辅助材料 。 热干面色泽金黄而油润 , 味道鲜美 , 可以当作营养早餐 。
第六样早餐:四川红油抄手
说到四川 , 除了国宝大熊猫外我第一反应就是红油抄手了 。 第一次看到它 , 我觉得像馄饨、像水饺 , 可它比馄饨馅多、鲜 , 比水饺柔嫩 。
红油抄手属于川菜系 , 它柔嫩鲜美 , 汤汁微辣浓香皮薄而润滑 。 主料是抄手皮(方面皮)和猪绞肉 , 煮熟后加芝麻红油等 。 早餐来伊份 , 吃着鲜美、辣得过瘾 。
第七样早餐:兰州牛肉拉面
看名字就知道是甘肃兰州的一种美食 , 它也是中国十大面条之一 。 它以“汤镜者清 , 肉烂者香 , 面细者精”的独特风味 , 和“一清二白三红四绿五黄” , 一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮) , 深受广大人民群众喜爱 , 并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一 , 得到美誉“中华第一面” 。
其实现在全国各地都能看到兰州牛肉拉面的影子 , 人们为了让它融入到当地 , 根据当地人的口味 , 改签了一些食材 。 所以你在北上广吃的兰州拉面和在甘肃吃的会有区别 。
【食材|中国出名的10大早餐,网友说第八样吃得最多,最后2样都没听过】第八样早餐:豆浆油条
豆浆油条是人们最熟悉的早餐之一了 , 隔三岔五就会吃一次 。 豆浆的浓香、油条酥脆有嚼劲 , 一杯豆浆、2根油条不知道是多少人的早餐标配 。 豆浆油条在中国早餐中的地位举足轻重 , 很多人还会早上多买一份留着当午餐吃 。
第九样早餐:济南甜沫
济南甜沫一看就知道是山东的特色早餐之一 , 也是泉城二怪之一 。 它是用小米面、花生米、粉条、豆腐皮、蔬菜等制作而成的 。 最有意思的是它名字中带甜 , 可现实却是咸的 。 它物美廉价 , 味道独特 , 是济南独特的“美食招牌” 。
第十样早餐:天津嘎巴菜
天津除了大麻花还有嘎巴菜 , 也有人说叫锅巴菜 。 它既是菜又是汤 , 用绿豆、小米磨成浆 , 摊成煎饼 , 浇上用十几种小料制成的卤汁 , 再撒上辣椒油、芝麻酱、酱豆腐汁、香菜叶等就可以食用 。 它吃起来柔软滑润、清素芳香 , 让人吃了还想吃 。
结语:这10样就是中国出名的早餐 , 很多人吃了一辈子都不觉得腻 , 您吃过几种?最后2样早餐是不是很多人都没见过呢?有机会可以去尝一尝 , 味道很独特 。
【宝妈说】我是宝妈私房七七八八 , 一个喜欢捣鼓饭菜的上班族 。 工作之余照顾好家庭是我最大的乐趣 , 感谢每一餐带给我的成就感和幸福感 。 每一道菜都是我精心烹饪的 , 希望您也喜欢 。 厨艺有限 , 请多多包涵 , 欢迎大家评论、点赞、转发.
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