野菜|几十年也吃不够这个菜，这个野菜真的很好吃，五分钟就可以上桌
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到夏天很多人的胃口都会变差 ， 在这个时候我们一定要记得去调节饮食 ， 而且夏天三餐一定要记得荤素搭配 ， 只是要好吃 ， 同时还要有营养 。 很多人都特别喜欢夏天 ， 因为在夏天不只是可以穿漂亮的裙子 ， 同时还会有各种蔬菜 ， 现在野菜的种类也比较多 。
野苋菜应该是最常见的野菜 ， 不管哪里都会有 ， 随处都可以就上一大把 ， 而且完全可以有一盘的量 。 这个菜有丰富的营养 ， 而且含有很多种维生素和矿物质 。 很多人都说吃野菜比喝牛奶还要有用 ， 所以无论是大人还是小孩 ， 一定要多吃野菜 。 接下来我们就一起来分享一下怎么做野苋菜 。 先准备好佐料 ， 青椒 ， 葱 ， 姜 ， 蒜 ， 花椒 ， 盐 ， 味精 ， 记得还要准备油 。
先要把这个野菜进行处理一下 ， 谁要留下比较新鲜的头部和叶片就可以 ， 清洗的办法就是用淡盐水泡一会 ， 给我拿出来进行备用 ， 其他的佐料切好就可以 。 然后锅里放油 ， 等油热之后放入辣椒 ， 葱 ， 姜蒜和花椒进行小火翻炒 ， 然后再放入野苋菜进行翻炒 ， 翻炒之后记得放盐进行调味 ， 继续翻炒到菜熟透之后就放入味精继续翻炒 ， 然后就可以出锅 。
【野菜|几十年也吃不够这个菜，这个野菜真的很好吃，五分钟就可以上桌】虽然这道菜也属于蔬菜 ， 但是必须炒的时间稍微长一些 ， 这样才不会有涩味 ， 因为属于野菜 ， 所以我们只留下最新鲜的头部和叶子就可以 ， 清洗的时候一定要用淡盐水 。 今天就给大家分享到这里 ， 其实美食的做法有很多种 ， 如果喜欢吃这道菜的话 ， 可以在自己的老家带上一把回家进行翻炒 ， 做出来的味道绝对是很多饭店做不出来的 ， 如果喜欢吃这道菜的话 ， 记得可以用以上的步骤做一下绝对能够让你吃到不一样的味道 。
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